Por Redação
A Vigilância Sanitária de Maceió interditou, nesta quarta-feira (22), uma panificação no bairro Jacintinho por funcionar de forma irregular. O local não possuía alvará sanitário e apresentava falhas graves de higiene, incluindo grande quantidade de ferrugem nos equipamentos utilizados na produção de alimentos.
Durante a inspeção, também foi constatada a ausência do certificado de controle de pragas, o que compromete a segurança sanitária do estabelecimento. Segundo o chefe especial da Visa, Airton Santos, a padaria terá prazo de 90 dias para se adequar às normas e solicitar a desinterdição.
O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo, podendo ser multado entre R$ 180 e R$ 38 mil em caso de reincidência.
