Por Redação com Ascom Semdes
O jovem de 16 anos, Raikkonen Ângelo, é morador do bairro Ipioca e decidiu se especializar em confeitaria ainda com 10 anos de idade. O incentivo foi dado pela mãe do adolescente que viu no filho as habilidades necessárias para se profissionalizar.
“Minha mãe me convidava para fazer receitas e a sensação ao ver a melhoria dos pratos, a cada tentativa, foi estimulando meu amor por essa profissão. Quando eu a via cozinhando achava aquilo sensacional, bater massa de bolo, esperar sair do forno, me deixando na maioria das vezes ansioso para ver o resultado. Agora, poder me profissionalizar e conseguir fazer o que sempre sonhei através dessa oportunidade do Acessuas é algo surreal”, disse.
Três anos depois, Ângelo se tornou aluno do programa Promoção do Acesso ao Mundo do Trabalho (Acessuas Trabalho). Há dois meses, ele participa das aulas do curso gratuito de padaria. O aluno dedicado foi aprovado em um processo seletivo nacional para disputar a Olimpíada de Padaria entre as unidades do Senai de todo o País.
“Eu não imaginava que pudesse chegar até aqui, ao ponto de participar de uma competição em nível nacional, representando Alagoas. Estou muito feliz e realizado com todo suporte que recebi pelo Acessuas. Não faltou passagem, alimentação, nada. O que tenho a dizer, é passar o conselho para que as pessoas aproveitem essa oportunidade de conhecimento que pode mudar a realidade da sua vida”, destacou.
